手工點心大會串

今天在翻舊相簿, 看到一堆以前做的手工糕點照片, 想當初剛結婚的時候在家裡當米蟲, 因為新婚嘛, 總是想要做什麼好吃的給親愛的老公加菜, 於是幾乎每天都會做不一樣的點心哩, 好賢慧喔(自吹自擂)! 現在因為那些好吃的東西都高糖高膽固醇 為了老公的健康著想(明明是自己懶病發作), 好久沒做啦.

今天給大家欣賞一下, 菜湯的手還是挺巧的哩, 今天自己看到時還真是驚訝, 以前真是充滿幹勁啊!


這個是以前最常做的點心-- 紅豆土司. 紅豆餡可是自己熬的哩, 所以不甜不膩, 因為一條土司在外面買還要快三塊錢, 不如自己做, 旁邊的花是家裡院子摘的啦, 還滿三八的.


這個是想要偷懶的時候做的巧克力餅乾, 因為超簡單, 一下就做好了.


用剩下的紅豆餡做的蛋糕捲, 還有模有樣哩.


這個雖然也是蛋糕捲, 可是就比較費工囉, 因為芋頭餡也是自己做的喔, 加鮮奶油打發, 蛋糕部分是天使蛋糕, 所以比較健康啦, 口味一流! 當天就吃完了.


來了來了, 這是菜湯最受歡迎的點心之一吧, 就是咖哩餃. 其實滿花時間做的, 最好前一天先把絞肉炒好, 上次為了PHOTODOG的吃素朋友, 還做了素食版的哩, 每次做一定很快被朋友一掃而空啦!


這是什麼派啊? 哈哈哈! 是櫻桃派喔! 裡面的櫻桃也是自己去摘的, 因為吃不完就做成果醬, 你看, 幾可亂真, 好像外面賣的一樣吧!


這是切開圖.


連貝果我都可以做哩, 真是要叫我第一名.


用家裡的烤箱做出來的試驗版法國麵包, 雖然沒辦法做出像外麵買的那種質地, 可是也是很有彈性很好吃的, 我記得弟的女友很愛吃喔.

以上就是那年菜湯實驗的一小部分, 唉 現在人老了也變懶了, 要我在爐子前面熬兩個小時的紅豆餡好像是天方夜譚啊!