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Wednesday, April 4, 2007

一條龍

我和PHOTODOG是不會輕易出去吃飯的, 因為不喜歡到新的餐館遭受地雷的驚嚇, 所以每次看到別人的部落格充滿美食的介紹, 第一個想法就是他們怎麼那麼有錢啊? 第二個想法就是這些人每天吃外面餐廳的, 怎麼都不會便秘,或腸胃不適? 沒錯, 菜湯只有喝自己煮的菜湯比較不會鬧肚子, 如果出去吃飯吃的油膩一點, 晚上就會肚子不舒服.

再加上菜湯天生愛挑剔, 很少有餐廳可以讓菜湯不批評一句就全身而退的. 不是太鹹太油, 就是份量太少不值錢. 不過有一家餐廳卻是我們如果要去出去打牙祭的不敗選擇, 那就是位於MILPITAS的清真一條龍.



清真館顧名思義就是不賣豬肉, 這家館子出名的就是北方麵點還有海鮮, 而菜湯夫妻最愛點的菜, 就是三鮮炒碼麵, 三鮮刀削麵, 還有芝麻大餅加蔥. 它的酸菜羊肉湯也頗出名, 偶爾也會點.

不過炒碼麵實在是太讚了, 這個碼麵它有各式各樣的海鮮, 蝦子, 海參, 雞肉, 加上大量的蒜頭, 和上一匙的紅辣椒醬, 還有新鮮的綠辣椒爆炒, 這樣的湯頭, 真是有說不出的好滋味, 在配上一條龍出名的手桿刀削麵, 喔, 又想去吃一碗了. 裡面的綠辣椒, 非常的辣, 我很愛, PHOTODOG每次看我吃都覺得不可思議, 可是我就是愛那種辣翻天的刺激啊, 值得一提的是, 此麵份量非常的大, 兩個人吃綽綽有餘喔!



第二個選擇就是這個三鮮炒刀削麵, 不用說, 它的麵條是香Q有嚼勁, 去吃過那麼多次, 還沒有吃過地雷. 一家餐廳為什麼永遠高朋滿座, 品質穩定可能是很大的因素. 照片中可以看到炒的滑嫩的炒蛋但還有增加口感的豆芽菜和高麗菜絲, 當然少不了好幾隻蝦子花枝, 非常好吃.



最後我們還要打包一個芝麻大餅回去當宵夜. 它的大餅裡面夾滿了青蔥, 餅本身熱騰騰很有嚼勁, 加上烤的香香酥酥的芝麻, 如果你喜歡吃口感一定得嚐嚐.

1 comment:

  1. oh my God..It makes me hungry. I will try it sometimes soon.

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