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Friday, June 29, 2007

手工點心大會串

今天在翻舊相簿, 看到一堆以前做的手工糕點照片, 想當初剛結婚的時候在家裡當米蟲, 因為新婚嘛, 總是想要做什麼好吃的給親愛的老公加菜, 於是幾乎每天都會做不一樣的點心哩, 好賢慧喔(自吹自擂)! 現在因為那些好吃的東西都高糖高膽固醇 為了老公的健康著想(明明是自己懶病發作), 好久沒做啦.

今天給大家欣賞一下, 菜湯的手還是挺巧的哩, 今天自己看到時還真是驚訝, 以前真是充滿幹勁啊!


這個是以前最常做的點心-- 紅豆土司. 紅豆餡可是自己熬的哩, 所以不甜不膩, 因為一條土司在外面買還要快三塊錢, 不如自己做, 旁邊的花是家裡院子摘的啦, 還滿三八的.


這個是想要偷懶的時候做的巧克力餅乾, 因為超簡單, 一下就做好了.


用剩下的紅豆餡做的蛋糕捲, 還有模有樣哩.


這個雖然也是蛋糕捲, 可是就比較費工囉, 因為芋頭餡也是自己做的喔, 加鮮奶油打發, 蛋糕部分是天使蛋糕, 所以比較健康啦, 口味一流! 當天就吃完了.


來了來了, 這是菜湯最受歡迎的點心之一吧, 就是咖哩餃. 其實滿花時間做的, 最好前一天先把絞肉炒好, 上次為了PHOTODOG的吃素朋友, 還做了素食版的哩, 每次做一定很快被朋友一掃而空啦!


這是什麼派啊? 哈哈哈! 是櫻桃派喔! 裡面的櫻桃也是自己去摘的, 因為吃不完就做成果醬, 你看, 幾可亂真, 好像外面賣的一樣吧!


這是切開圖.


連貝果我都可以做哩, 真是要叫我第一名.


用家裡的烤箱做出來的試驗版法國麵包, 雖然沒辦法做出像外麵買的那種質地, 可是也是很有彈性很好吃的, 我記得弟的女友很愛吃喔.

以上就是那年菜湯實驗的一小部分, 唉 現在人老了也變懶了, 要我在爐子前面熬兩個小時的紅豆餡好像是天方夜譚啊!

4 comments:

  1. Photo Dog has not received any special treats since Vegesoup discovered an horribly addictive website. Photo Dog became totally irrelevant when Vegesoup later fell in love with the evil superglue brand. Woof hungry!

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  2. Even vegesoup has been trapping in website, it is no harm to photodog at all. Rabit mom and snoopy dad envy photodog very much since he enjoys excellent food service outside everyday.

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  3. 菜湯手藝真好~~~
    我現在都沒時間作了…


    我現在在你以前的公司上班咧…

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  4. to Vikki,

    我聽說C小姐的咖啡事件了,
    真是善哉善哉, 你要自求多福啊!

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